顶级的红茶~~~
台湾顶级的红茶你喝过吗?真的口感很特别,它的茶水色偏红,跟高山茶茶色完全不同,应该说制作加工手法不同,所以出来茶水、口感、香气完全不同。
红茶一般都是低海拔种植,极少数人能喝到海拔高度在2000公尺以上,高山种植的红茶,而且还是取精华中的精华去制茶。

(注:此包装为公版外盒)
一般茶叶都是取”一心二叶”在制作茶叶(批注:摘采的部位 - 采一个顶芽+ 2片叶子 叫一心二叶),而这次品尝的红茶,摘采的部位采一个顶芽,这可是精华中的最精华部位。
口感非常特别,保证大家不曾有过的感受,喝了一口你一定会惊奇不已.....呵呵

泡红茶跟泡一般茶叶的方式是完全不同的(用飘逸杯冲茶具测量):
一般茶叶约放茶壶的1/8(指放置茶叶容器的高度比),但若是红茶就是直接把茶叶放入容器的7分满,请大家特别注意,红茶的茶叶一定要放足够的量,泡出来的茶水才会好喝,大家可以看见一般茶叶是揉成小圆体,但红茶的茶叶是直直的(很蓬松) 。一般茶叶回冲约5-7泡,红茶你可以回冲12泡以上。 注:我会再测试多少量才是黄金比例
一般人的观念,红茶不是很便宜的茶叶吗?
请大家不要用泡沫红茶店的茶叶来比,根本没法比的好吗,昨天一个师姐告诉我:他家中有日月潭红茶台茶18号,再来比较看看哪个好喝?我说那你要用比赛茶较量才行(台茶18号日月潭红茶”头等奖”红玉茶叶,150克市价要3200元),上等的红茶可是比高山茶还贵阿。
我送给大家的红茶,那也是经过我精选过的,让大家有不同口感的新体验,红茶本身我虽没研究,但是大家要知道,詹师兄的嘴也是非常挑的,我也一直在学习茗茶,品茶也是一种静心修练。