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古早味青草茶(兒時的記憶篇)1
分類: 心靈之路
作者:玄機
2018/5/22 下午 04:48:23

昨天跟倪師兄對話,現在想想都覺得好笑。

倪師兄問我:師兄,你看這間店面會不會賺錢?(那時走在老街時,晚上10點多了吧。)

我回:你問我裡面鬼不多,我能告訴你,那間店面會不會賺錢,我真不知道......呵呵呵

我今天跟黃師兄說:景氣越來越差了,現在關店(倒掉)的很多,只有一種店面異常,爆紅,夾娃娃的店面,那種不是騙人加盟(上面賺加盟金,投資的會死一堆),夾娃娃的店你看過生意很好很火的嗎?店最近開超級多,真的那麼好賺嗎?10元10元的收,光要收到租金都是很大問題,更不用談賺錢了。

另一種模式,叫寄台子(台),房子沒人租,這種夾娃娃的廠商就去跟房東談,你房子現在租不掉,不然先放夾娃娃機,收的錢對分。房東就會想那也好,反正租不掉,加減賺的概念。
(註:過去遊戲機台、賭博機台的運作手腕)

這兩個只是我個人想法,實際狀況為何,也不想去深入研究,因為只是提醒大家查覺到景氣低迷的影響沒?

夜市消費,算是消費族群中最平民化的,人人消費得起的一個地方,做生意只要品質嚴格把關好,用心去經營,慢慢就能建立青草茶的口碑起來。

你現在學著做生意,開店經營青草茶,你賣青草茶涼水一杯一杯的賣,是很辛苦的。一般做生意能開始賺錢,需要3-6個月的時間,你只要用心的把青草茶煮好,全台灣的青草茶都是多樣草藥混煮,沒有一家能真正起到降火功效,太多太多都是加了薄荷葉,只有涼感,也是為了把藥草雜味壓掉,但反而加深內火更旺

為何青草茶幾乎都是多方配方?

全部都是怕被模仿,所以亂加一通,就說獨門配方古早味青草茶,不然就說傳承老店配方古早味青草茶。

我印象中,小時候夏天時,大人就會去公園摘植物回來熬煮,大人總會告訴小孩,多喝這個青草茶很好(說退火,那時小根本不知退火是什麼?),印象中是一個大茶壺裝著的青草茶,那時應該是沒有冰箱(我老家有一木櫃,專家在收剩飯剩菜),大家想想,以前老一輩的人說的青草茶,就是直接取一種野草就回來煮,怎麼可能是多種草藥混合呢?

黃師兄總是告訴我,很多客戶反應青草茶很淡,別人的都是很濃的,我只是告訴他單一配方就是清香味,多方的就是雜味。現在我把小時侯的記憶寫出來,大家去想想到底真正的古早味是單一味青草茶,還是多方的雜味青草茶

單一種青草,要煮到有藥性(真正降火)、有口感、有香氣(青草香)、又能回甘、又順口,原本是不可能是事,但是經過不斷的反覆調整修正,產品已是台灣所有青草茶界的極品(古早味青草茶)

青草茶,古早味青草茶

我們當初測試品感時,是吃著很辣的辣椒在測試,辣就會生內火,原本的我能吃一點辣,但是遇見倪師兄親自調的辣醬,真的我也說太辣了,用手指沾一點,放在嘴就辣到不行,這時只要把所煮的青草茶喝個一、兩口,口感的辣降到剩10-20%,這是驗証法去實測青草茶降火功效是否有效,有誰會用這方式去試,全台灣只有詹師兄一人。

我們沒有富爸爸,但是你可以讓自己成為一個富爸爸,生意再苦再累你都要微笑去面對,沒有在風雨中渡過,何來迎接明天太陽呢?挑戰越大的,才越有機會成功,把握當下精華的黃金2小時,抓住了節奏,就會讓你青草茶生意爆紅起來。

請大家多多帶朋友去士林夜市(大南路與基河路口處)捧捧場,支持一下黃師兄的古早味青草茶,各位過去時,聊一下就可以,不要聊太久,現在起步需要很努力的喊客,你若一直在那,黃師兄就沒法喊客人了......呵呵呵。

武龍茶坊

(google 上可搜索到 武龍茶坊 )古早味青草茶



特別感謝莊師兄的支持,訂購1080杯(吉祥數,剛好瓶子就來這數字),自己發心掏錢買來送給給白沙屯媽祖廟宇隨香的信眾免費喝古早味青草茶,也是給黃師兄很大的支持與鼓勵。

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hungdondon 於 2018/5/24 上午 11:33:23 回應 隱藏回應
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