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台灣頂級的紅茶你喝過嗎?
分類: 心靈之路
作者:玄機
2016/11/16 下午 01:48:12

頂級的紅茶∼∼∼

台灣頂級的紅茶你喝過嗎?真的口感很特別,它的茶水色偏紅,跟高山茶茶色完全不同,應該說製作加工手法不同,所以出來茶水、口感、香氣完全不同。

紅茶一般都是低海拔種植,極少數人能喝到海拔高度在2000公尺以上高山種植的紅茶,而且還是取精華中的精華去制茶。

頂級紅茶,紅茶
(註:此包裝為公版外盒)

一般茶葉都是取”一心二葉”在製作茶葉(註解:摘採的部位 - 採一個頂芽+ 2片葉子 叫一心二葉),而這次品嚐的紅茶,摘採的部位採一個頂芽,這可是精華中的最精華部位。

口感非常特別,保證大家不曾有過的感受,喝了一口你一定會驚奇不已.....呵呵

頂級紅茶,紅茶,茶葉

泡紅茶跟泡一般茶葉的方式是完全不同的(用飄逸杯沖茶具測量):
一般茶葉約放茶壺的1/8(指放置茶葉容器的高度比),但若是紅茶就是直接把茶葉放入容器的7分滿,請大家特別注意,紅茶的茶葉一定要放足夠的量,泡出來的茶水才會好喝,大家可以看見一般茶葉是揉成小圓體,但紅茶的茶葉是直直的(很蓬鬆) 。一般茶葉回沖約5-7泡,紅茶你可以回沖12泡以上。  註:我會再測試多少量才是黃金比例

一般人的觀念,紅茶不是很便宜的茶葉嗎?

請大家不要用泡沫紅茶店的茶葉來比,根本沒法比的好嗎,昨天一個師姐告訴我:他家中有日月潭紅茶台茶18號,再來比較看看哪個好喝?我說那你要用比賽茶較量才行(台茶18號日月潭紅茶”頭等獎”紅玉茶葉,150克市價要3200元),上等的紅茶可是比高山茶還貴阿。

我送給大家的紅茶,那也是經過我精選過的,讓大家有不同口感的新體驗,紅茶本身我雖沒研究,但是大家要知道,詹師兄的嘴也是非常挑的,我也一直在學習茗茶,品茶也是一種靜心修練。


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